流光一瞬，你别说;盐茶米豆是一种具有驱邪祛病作用的传统食品、其中盐茶是用茶叶还有盐煮成，米豆则是将米与豆共同煮成 再混合盐茶共同食用、盐茶米豆有机遇在正月初一、初二、十五等节日食用，也可能在我们感到不适时食用、下面将从历史渊源、制作方法、功效作用与食用方式四个在领域 详细表示盐茶米豆的知识。那么接下来就为大家分享：盐茶米豆驱邪的传说,盐茶米豆什么时间放好呢，各位可参考一二。
1、历史渊源
盐茶米豆是一种起源于民间的传统食品、其历史可以追溯到唐朝时期、据考证、唐代宪宗接见了西域使臣，他们携带了一种名为“奇茶”的饮料；饮用后拥有驱邪、散热的功效。
后来、在当地人的改良下、产生了盐茶这一饮品、到了明代，咱们开始在盐茶中加入饭、豆等原料，成了盐茶饭；其中有豆同米共同煮的就是此刻的盐茶米豆。
自此 盐茶米豆作为了西域居民的日常食品、随着时代的变迁~盐茶米豆逐渐传播至全国各地。
在盐茶米豆的发展历程中江苏苏北地区扮演着重要角色、明代初年土豪顾清在淮河中上游地区大肆征收苛捐杂税~致使百姓生活十分困苦。
为了消除百姓感到的不祥之气，明代永乐年间；当地老百姓开始自行研制盐茶米豆,而且在初一、十五等吉日夜间张灯结彩~煮熟盐茶米豆以示欢庆。
一点点形成了盐茶米豆驱邪、祛病、增加幸福感的习俗、此后、盐茶米豆慢慢流传至全国各地。
2、制作方法
制作盐茶米豆的材料重要有盐、茶叶、大米、红豆、黄豆等、具体的制作方法如下：
1）将大米、红豆、黄豆混合后加水煮开;再加盐、茶叶慢火煮60分钟即可。
2）将熟好的盐茶米豆倒入大碗中在里面加入适量的枸杞子、桂圆、枣等、共同泡着吃。
3）泡的时间视个人口感而定；普通在30分钟约。
3、功效作用
盐茶米豆不仅美味可口；尤其是还有驱邪祛病的功效、其中盐茶是茶叶跟盐煮成,茶叶性温味苦;拥有消热降火、清心明目的作用；盐则具有消痰散结、温中散寒、滋阴养血的功效、大米、红豆还有黄豆等粥食则是传统中医中的“养生三宝”;能够滋养身体，帮助消化、清热解毒、这些食材的有机组合~可以有效驱邪祛病 在同时还能增加体力、提高免疫力、舒展神经、平缓情绪。
4、食用方式
盐茶米豆是一种极度开胃、美味可口的食品、在正月初一、初二、十五等传统节日时许多地方都会用盐茶米豆来迎接节日的到来、部分地区的居民也认为，每当身体出现不适、食用盐茶米豆就可起到调节身体的作用。
其实吧，在食用盐茶米豆时能加入枸杞、桂圆、红枣、板栗、马蹄等食材、使味道更加丰富多彩、泡盐茶米豆时没问题在盆边播放音乐有可能敲打钉子，以增加欢乐气氛。
在吃完盐茶米豆过后~建议多喝部分温水;以利于消化吸收并降低盐分的负担。
盐茶米豆是一种起源于唐代、以盐茶跟米豆为原材料而制成的传统食品、它不仅如此味道美味可口，而且还拥有驱邪祛病的功效、在制作盐茶米豆时选择合适的食材再加上熟练掌握制作方法至关重要、食用盐茶米豆时可能加入好些食材以增加美味、也能在欢快气氛中一边唱歌跳舞一边品尝、通过大家的介绍、相信看本文的人对盐茶米豆驱邪的传说、什么东西时候食用、制作方法、功效作用、食用方式等在领域 都有了较为全面的认识。