对于乙巳年冬月餐饮开业择日，须综观流年气运与五行生克、方得黄道吉时，本年值年太岁乙巳，天干乙木坐巳火、木火相生之势主革新勃发，然巳中藏庚金丙火戊土、暗伏金火交战之机，故开业择日尤重调与。
进入丙子月天干丙火透出，地支子水当令、水火激荡，择日若不得法、易生浮沉波动，本月餐饮开业吉日共有六日、分别为农历十月廿五甲戌日，十一月初三辛巳日，十一月初八丙戌日，十一月十二庚寅日，十一月十八丙申日，十一月廿四壬寅日，此六日皆得吉神拱照，然各日干支神煞各异，须细推五行冲害以定取舍。
2025年12月餐饮开业吉日
在餐饮开业择日上首重火土调候，餐饮属火，主烹煮热闹，若日柱火土得力，则客源炽盛，甲戌日、天干甲木生火，地支戌土为火库，主根基稳固，此日得天德合神煞，主贵人暗助、开业易得口碑流传。
然戌土与流年巳火有火土燥烈之嫌，若命局水弱、则火炎土焦，反主初期红火而后客源凋零，故需参看店主八字、若日主为庚辛金或壬癸水 得此日火土生扶，反成财官双美，若日主为丙丁火，则火过旺、需时辰见壬癸水方得平衡，在神煞测算中甲戌日逢白虎星暗伏，主开业当日须防器物损毁或口角纷争，宜于辰时动工，以辰戌冲开库藏，化煞为权。
丙火透干之日，如辛巳日与丙戌日、皆显火象，辛巳日、天干辛金制乙木，地支巳火助年柱巳火，火势燎原，此日有月德吉星高照，主人际与睦、开业易得团队协力，然巳火双现、易成自刑 在人事上须防内部失与或心浮气躁。
若流年大运见壬癸水，则水火既济，可转凶为吉，若大运在午，则午午自刑加剧、开业后易生劳心损耗，丙戌日、丙火坐戌库 火土之势绵长，主生意持久，但丙火逢戌为墓地，火入墓则光明暂晦，开业初期恐有投入多而回收缓之象。
尤须留意日支戌与月令子水相克，水土交战主仓储或水源问题，在餐饮中应慎查水路卫生，若时辰见寅木，形成寅午戌火局，则可化墓为库、反主后期兴旺。
庚寅日与壬寅日，皆以寅木为支，庚寅日、天干庚金劈甲引丁 暗生火意、地支寅木为火长生之地，主生机勃发，此日逢黄道吉神，宜动土开张、客源易得青年眷顾。
然庚金坐寅为绝地，在财务上须防初始投资周转不灵，寅木与年柱巳火有刑害之象、巳刑寅则火源受损 若开业方位在东南，易遭竞争掣肘，壬寅日，天干壬水调候、地支寅木生火，水火既济之格最利餐饮。
壬水为食神，主菜肴鲜美客流如织、然壬水坐寅为病地，需防卫生疏漏或水质问题，在流年气运中寅巳申三刑若隐若现、若店主生肖属猴或蛇，此日开业恐有突发波折、故宜择午时用事，以午火合寅木，解刑护局。
2025年12月开业大吉日
在开业大吉日的测算中须综观流年大运与日柱互动，乙巳流年太岁坐火，岁干乙木生火，整体气运偏向木火通明、利于新兴行业，然本年九宫飞星二黑巨门星入中宫、主病符暗伏，故开业择日需避凶煞聚集之日。
进入丙子月月令子水冲太岁巳火，形成水火交战，择日若得土星调与，则可转危为安，丙申日，天干丙火照耀、地支申金为水长生 金生水旺、水火之势稍得平衡，此日有天乙贵人星临、主外援助力，开业易得官方或长辈扶持。
然申金与年柱巳火相刑，巳刑申则金火不容，在设备采购上须防故障频发，若店主八字日支为寅，则形成寅巳申三刑全，人事多舛、故宜用未时开业，以未土化解刑伤。
黄道吉神当值之日，如农历十一月十二庚寅日、更有三合助力，庚金劈木生火，寅木助火势、形成木火通明之象，主名声远播，然庚金坐寅为偏财、财星透干易引争夺 在合伙经营中须防利益纠纷。
流年大运若在酉，则酉金冲克寅木，木损火衰，反主客源中断，若大运在亥，亥水合寅木，水木相生火得助，则吉象倍增，在神煞细推中此日遇小耗星、主小破财 开业促销宜让利聚客，以应星象。
及至农历十一月廿四壬寅日，壬水润局，寅木生火，格局清雅、主创意菜品受欢迎，但壬水为劫财、暗伏同行竞争 若方位坐北、易遭削价冲击，若调候得宜，即于店内布置金属装饰，以金生水制火，反可收平衡之效。
从五行生克逻辑链观之，本月吉日皆需水火既济，火旺则易燥，燥则伤金耗水，金主财帛、水主客流 故日柱见壬癸水或庚辛金方为上选，辛巳日、辛金制木 巳火助火、然金坐火地为受克，需时辰见丑土湿土生金、方可护财。
丙戌日，火土燥烈、需月令子水调候，但子戌相克，水土不服，若开业典礼中引入水景、即能化解冲克，等到月末，气运转入癸丑月土旺水藏、吉日之力渐衰，故开业事宜宜趁月中期前定夺。
对餐饮业来讲火为根本，然过犹不及，若命局火弱、择火日开业可补其不足，若命局火旺，再择火日则炎上成灾、反有闭门之险，故吉日非绝对、须与店主八字相参，方得真正大吉。
流年干支互动中乙巳与日柱刑冲破害须详察，如甲戌日，戌土与巳火无冲，但暗藏火库，若日主为水，则水火既济，若日主为火，则火旺焚木，乙巳年巳火为日主驿马、主变动 开业后易有扩张或迁址之动。
然巳申刑合，若用丙申日开业，申金驿马动、主奔波劳碌，须防管理层分身乏术，在六亲作用上日支若冲克年柱、则长辈缘薄 开业时少家族扶持，日支若合月令，则团队 可渡初艰。
及至具体时辰择取，午时火旺，利名气传播、但午冲子月须防午后客源稀疏，酉时金旺，利财运、然酉克寅木 若用庚寅日、则需避之，趋势非定数，若想化解凶煞，即于开业当日供奉水神或金属法器、以五行流转之力 转危为安。