岁次丙午，流年天干丙火通明，地支午火炽烈，双阳并耀，乃火德极盛之年。
太岁君临正南离宫。岁破坐落正北坎位，三煞同聚北方、五行之火炎上奔腾 有燎原之势、于餐饮行当来讲灶为火，食为土，本是火土相生之业，然火过旺则焦土，易生口舌纷争与虚耗之患。
时值乙丑腊月丑土湿寒。内藏癸水辛金，恰似燥热炉中投入一块凉冰、能稍解丙午之酷烈，反成调候之功、故本月于筹划启动，开张纳客之事，实藏有转圜生机与稳中求进之妙道。
餐饮开业，首重人气汇聚与口碑流传，于命理来讲即食神生财之局能否顺畅无阻。
丙午年火旺为印，印过重则思虑缠身、行动迟滞，或招牌虽亮而客源不聚，乙丑月金库渐开，财星有根、若择吉日良辰 引动财官之气，辅以水火既济之局、则可化炎上之火为鼎烹之能，转虚名浮利为实至名归。
2026年1月餐饮开业黄道吉日精析与择吉要诀
2026年1月亦即农历乙丑年腊月餐饮开业黄道吉日有十日，皆是经岁君，月令，日辰，时辰及诸神煞多方考校、精心遴选而得，依序为：阳历1月4日，1月7日，1月10日，1月11日，1月16日，1月18日，1月21日，1月22日，1月25日，1月30日，此十日各具气象、格局高低有别，所宜生肖亦不相同，需细辨其干支生克，神煞吉凶，才能择取最契合主家命局与店宅方位之上佳日课。
乙丑月上旬开业吉日详解、(1月1日至10日)
阳历2026年1月4日
【农】：乙丑年腊月初六
【星期】：星期日
【干支】：己酉日
【宜】：祭祀，祈福，开市，交易，立券，纳财，开光，出行，嫁娶，订盟，动土，修造
【忌】：入宅，移徙，安葬
【冲】：冲兔(癸卯)煞东
【吉神方位】：喜神东北，财神正北
【当日吉时】：
寅时(03：00-04：59)青龙
卯时(05：00-06：59)明堂
申时(15：00-16：59)金匮
酉时(17：00-18：59)天德
先生说：此日为满日。星宿吉庆，有圆满充盈之意，日柱己酉，己土为田园之土，酉金为食神珠宝，土金相生、主食物精美，能生财源，岁干丙火生己土、为印来护身，虽日支酉金与岁支午火有相克之象、然得月令丑土半合金局 气势转旺。
开市纳财尤为适宜。尤利以精致，金属器皿盛装或口味清雅为特餐饮，冲兔煞东、东方不宜为开业典礼重要活动区，属兔之人不宜担任剪彩或首位顾客。
阳历2026年1月7日
【农】：乙丑年腊月初九
【星期】：星期三
【干支】：壬子日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，求嗣，安香，出行，移徙
【忌】：嫁娶，掘井，安葬
【冲】：冲马(丙午)煞南
【吉神方位】：喜神正南，财神正南
子时(23：00-00：59)司命
丑时(01：00-02：59)勾陈
辰时(07：00-08：59)青龙
巳时(09：00-10：59)明堂
先生说：此日为除日。有除旧布新之象，壬子日、干支皆水 江河奔腾之势，岁干丙火见壬水为偏财、水火激荡 主财运迅猛但波动亦大，妙在月令丑土为官星、可制水护火 成「财官双美」之雏形，然子午相冲，此为岁破日，冲犯太岁，力量甚剧。
寻常开业多避之，然若命主八字极喜水来调候丙午炎火，或店面坐北朝南，需以水制火救局者，反有奇效，所谓「凶中藏吉，险中求贵」，然务必谨慎，需有经历，之师详细推算后方可选用，此日煞南，正南方太岁位切忌动土，敲打。
阳历2026年1月10日
【农】：乙丑年腊月十二
【星期】：星期六
【干支】：乙卯日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，出行，嫁娶，安床，修造，入宅
【忌】：祭祀，祈福，掘井
【冲】：冲鸡(己酉)煞西
【吉神方位】：喜神西北，财神东北
子时(23：00-00：59)天刑
寅时(03：00-04：59)金匮
卯时(05：00-06：59)天德
午时(11：00-12：59)玉堂
先生说：此日为定日。主稳定，安固，乙卯日，干支纯木，为阴柔繁茂之象，木能生火，岁君丙午烈火得此乙木柔柴相生，火势更旺，于餐饮属火之行业，主客源广进、人气鼎沸，然木多火塞，需防人手忙乱，服务不周。
月令丑土为财，木来克土，财星受制，故开业初期恐有投入较大，回报稍缓之象，然日支卯木与月支丑土无刑冲，根基尚稳、属先名后利之格，冲鸡煞西、收银台不宜设于店铺西侧。
乙丑月中旬开业吉日详解、(11日至20日)
阳历2026年1月11日
【农】：乙丑年腊月十三
【干支】：丙辰日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，求嗣，安香，出火，修造
【忌】：嫁娶，置产，安床
【冲】：冲狗(庚戌)煞南
【吉神方位】：喜神西南，财神西南
丑时(01：00-02：59)明堂
辰时(07：00-08：59)金匮
巳时(09：00-10：59)天德
申时(15：00-16：59)青龙
先生说：此日为执日。有执行，掌握之意，丙辰日，天干丙火为岁君透出、得禄于岁支午火，日主强旺无比，辰为水库，内藏乙木戊土癸水，湿土可泄火生金、格局转为「食神生财」、火土食神主美味佳肴，辰中癸水正官主规范管理，乙木正印主名誉口碑。
此日开业，气势宏大明朗，利于树立品牌形象、吸引四方宾客，尤其适合大型，正餐类酒楼，然丙火过旺，需防管理者刚愎自用，煞南、典礼时南方勿放置过多红色物品。
阳历2026年1月16日
【农】：乙丑年腊月十八
【星期】：星期五
【干支】：己未日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，安香，出火，修造，动土
【冲】：冲牛(癸丑)煞西
寅时(03：00-04：59)天德
卯时(05：00-06：59)玉堂
午时(11：00-12：59)金匮
未时(13：00-14：59)司命
先生说：此日为成日。主成就，成功，己未日，干支纯土，为高山厚土之象，己土卑湿，能晦丙火之光，未土燥热，内藏丁火，与岁君午火六盒、火土之势极其炎燥，此日开业，利于迅速聚集人气，场面热闹，尤其适合火锅，烧烤等热烈氛围之餐饮。
然土重埋金，财源深藏不易显露，且未丑相冲，冲开月令财库，吉凶参半、主财运有大开大合之象 需精细管理现金流，冲牛煞西、属牛之人及店中西位须留意。
阳历2026年1月18日
【农】：乙丑年腊月二十
【干支】：辛酉日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，求嗣，安香，出火，出行
【忌】：嫁娶，安床，修造，动土
【吉神方位】：喜神西南，财神正东
子时(23：00-00：59)青龙
申时(15：00-16：59)司命
先生说：此日为开日。主开通，开创，辛酉日，干支纯金，为珠玉宝石之象，辛金为丙火之正财，珠玉逢阳火煅烧，方成器皿，正合餐饮以火炼金（食材料理）而生财之意，岁君丙火合辛金，为「财来就我」，主得财轻松，客户慕名而来。
酉金与月令丑土半合金局。财根深固，此日开业，最利于追求高品质，高客单价之餐饮、易获忠实客户，然金气纯净，略显清冷，需以暖色灯光，热情服务调候，冲兔煞东、典礼时东方勿有金属撞击声。
乙丑月下旬开业吉日详解、(21日至31日)
阳历2026年1月21日
【农】：乙丑年腊月廿三
【干支】：甲子日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，求嗣，安香，出火，拆卸
【忌】：嫁娶，安床，置产，栽种
【吉神方位】：喜神东北，财神东北
子时(23：00-00：59)金匮
丑时(01：00-02：59)天德
寅时(03：00-04：59)玉堂
卯时(05：00-06：59)司命
先生说：此日虽为平日。然干支配合颇有玄机，甲子日，天干甲木参天地支子水 、甲木生岁君丙火，为偏印，主有独特创意或家传技艺可发扬，子水为丙火正官，水火既济，能规范旺火，使其光明持久而非暴烈短暂。
然子午相冲，再遇岁破，与1月7日类似，冲力强劲，此日子水有甲木透出引化、且得月令丑土合绊，冲力有所缓解，若命局火炎土燥至极、需水来调与，此日反成「官星有力，制劫护财」之贵格，然用之仍需万分审慎、务必化解南方太岁之冲。
对于肖鼠，肖马之业主，此日若要用，则需寻求专业化解，例如属马，鼠、牛，兔犯太岁者，可于店内正南方位安放「祥安阁联吉锦袋」以调与岁破冲击之力、然此仅为辅助，核心仍在八字与日课之契合。
阳历2026年1月22日
【农】：乙丑年腊月廿四
【星期】：星期四
【干支】：乙丑日
【忌】：嫁娶，安床，作灶，掘井
【冲】：冲羊(丁未)煞东
子时(23：00-00：59)天德
先生说：此日为定日。乙丑日，天干乙木花草，地支丑土金库、与月令伏吟，乙木生岁君丙火，其力柔与，丑土晦火生金，为食神生财之库，此日开业，气象平与稳定，不温不火、利于细水长流之生意 尤适合社区餐饮，家常菜馆等以熟客，回头客为主之业态。
然日月双丑，土气过重、略显迟滞，开业初期宣传推广需加倍努力，伏吟亦有反复之象，重要合同文书需反复核对，冲羊煞东，属羊之人不宜主持开业仪式。
阳历2026年1月25日
【农】：乙丑年腊月廿七
【干支】：戊辰日
【忌】：嫁娶，安床，作灶，入宅
【吉神方位】：喜神东南，财神正北
寅时(03：00-04：59)司命
先生说：此日为危日。危中有机，需稳健行事，戊辰日，干支厚土，比肩强旺，戊土为丙火之食神，主菜品多样，供应充足，辰为水库，与岁支午火无直接冲克，反能收火之烈气，润土生金，此日开业，利于以量取胜，大众消费之餐饮模式，如快餐，自助等，然比肩重重，竞争压力亦大，需有鲜明特色或成本优点 、煞南，店内南侧可设水景或摆放蓝色饰品以化解火煞。
阳历2026年1月30日
【农】：乙丑年腊月初二
【干支】：癸酉日
【宜】：开市，交易，立券，纳财，开光，祭祀，祈福，安香，出火，出行，拆卸
【忌】：嫁娶，安床，动土，破土
【吉神方位】：喜神东南，财神正南
先生说：此日为开日。又近岁末，有开门纳福之兆，癸酉日，天干癸水为丙火正官，雨露润泽烈日，水火既济之象最纯，地支酉金为丙火正财，得癸水官星生助，财官双清、格局最为高贵，此日开业，主经营规范有序，口碑上佳，易得贵人扶持，财运稳健而持久。
尤其适合高端餐饮。私房菜，茶楼等注重环境与格调之业态，岁君丙火与癸水有相合之情，官来护财，可免许多是非口舌，冲兔煞东、注意化解即可，无碍大局。
餐饮开业择吉之路与命理调与
择吉之路，非仅翻查黄历选取「宜开市」之日便可万事大吉，餐饮开业、其核心在于「人」，「食」，「财」三者的与谐流转，于人即店主，合伙人及核心团队之命局、需与所选日课相辅相成，最忌日课干支冲克当事人八字年柱或日柱，尤以年支（生肖）为重。
若店主八字喜火，则丙午年本为旺年再择丙辰，己未等火土日，必能助运，若八字忌火、则需择壬子，癸酉，辛酉等金水日以调候平衡，方为明智。
于食，即行业属性，餐饮属火土，日课需有健旺的食神星（戊，己土）或伤官星（庚，辛金被火炼）、方主菜品出众、技艺精湛，于财，即日课财星（庚，辛，壬，癸水及所藏之根）须得地有气，不被过分冲克，且能与命主产生「合」，「会」等亲切关系，则钱财入库，源远流长，常有命主只问吉日，不问自身，结果吉日虽好、却与己相悖，开业后种种不顺，反怪择吉不准，此乃不知命理调与之故也。
开业仪程要义与后续维系
吉日既定，仪程细节亦关乎气运之引动，生肖适配为首要，所选吉日若冲店主或主厨生肖，则为大忌、务必规避，若冲普通员工，可安排其当日休假，例如生肖虎者、逢冲猴日（如庚申日）则务必避开，否则主内部不与，管理多碍。
能量强化在于关键物品。开业时灶台首次点火、宜由八字喜用神为火的负责人执行，同时可在收银台下暗藏一张开光祥安阁五帝钱或金蟾，头朝店内，主纳财聚气。
人际协同关乎贵人引力。开业典礼可邀主八字中之「天乙贵人」或「三合」，「六盒」属相之亲友前来剪彩或作为首位顾客、以其气场带动店铺人缘，后续仪式尤须留意，开业后首三日，店内钱财货物不宜外借、灶火不可无故熄灭，以固气守财。
首月内，若遇与开业日干支相冲之日，则需格外注意客诉与安全，可于店内播放柔与乐曲以安气场，餐饮之路、在于日复一日的经营，吉日如同良种，需配合辛勤耕耘与仁厚之心，才能收获累累硕果。